Ceres Strong Ale

Ceres Strong Ale ist ein dänisches Bier mit hohem Alkoholgehalt, das ursprünglich in der Stadt Aarhus gebraut wurde. Benannt nach der römischen Göttin der Landwirtschaft und des Getreides, wurde die Marke 1856 in der Ceres Brauerei gegründet. Im Laufe der Jahrzehnte wurde Ceres zu einem der erfolgreichsten Exportbiere Dänemarks und erfreute sich insbesondere auf dem italienischen Markt großer Beliebtheit.

Heute ist Ceres keine unabhängige Brauerei mehr, sondern Teil von Royal Unibrew, einem führenden nordischen Getränkeunternehmen. Während die ursprüngliche Brauerei in Aarhus vor vielen Jahren ihre Produktionslinien eingestellt hat, wird das Brauen weiterhin überwiegend in Dänemark in den modernen Einrichtungen von Royal Unibrew durchgeführt. Die Marke wird als Premium-Label mit einem markanten hohen Alkoholgehalt und einem malzbetonten Geschmacksprofil geführt.