Saclà Pesto-Sauce

Saclà ist ein familiengeführtes italienisches Lebensmittelunternehmen, das 1939 von Secondo Ercole und seiner Frau Piera Campanella in Asti, Piemont, Italien, gegründet wurde. Ursprünglich als SALPA (Stabilimento Astese Lavorazione Prodotti Alimentari) gegründet, wurde das Unternehmen 1939 in SACLÀ umbenannt, was für "Società Anonima Commercio e Lavorazione Alimentari" steht. Saclà begann mit der Konservierung von überschüssigem Gemüse aus dem fruchtbaren Tanaro-Tal und erweiterte allmählich sein Produktsortiment um Pesto, Pastasaucen, Antipasti und eingelegtes Gemüse. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Saclà einen Namen für seine authentische italienische Feinkost gemacht, die die besten, frisch gepflückten Gemüse und traditionelle Rezepte verwendet. Das Unternehmen wird weiterhin familiengeführt, wobei die dritte Generation, vertreten durch Chiara Ercole, Tochter von Lorenzo Ercole, derzeit als CEO an der Spitze steht. Die Produkte von Saclà werden in Italien hergestellt, und das Unternehmen hat eine starke internationale Präsenz mit Exporten in über 70 Länder. Im Jahr 2024 wurde Saclà Teil des Konsortiums Almaverde Bio Italia Srl, das sich auf Bio-Produkte spezialisiert hat.