Galle & Jessen Mørk Pålægschokolade

Galle & Jessen ist eine historische dänische Schokoladenmarke, die weithin dafür gefeiert wird, 'pålægschokolade' erfunden zu haben – dünne, knusprige Schokoladenscheiben, die für das Belegen von Butterbrot gedacht sind. Die Marke wurde 1872 in Kopenhagen von Edvard Galle und Hans Christian Jessen gegründet und etablierte sich schnell als Grundnahrungsmittel auf dem dänischen Frühstückstisch. Sie erhielt den prestigeträchtigen Titel des Lieferanten des dänischen Königshauses.

Heute gehört die Marke zur Toms Gruppen A/S (Toms Group), dem größten Süßwarenproduzenten in Dänemark. Die Produktion findet meist in den Einrichtungen der Toms Group in Hvidovre, in der Nähe von Kopenhagen, statt. Die Marke bewahrt ihre starke dänische Identität und arbeitet weiterhin unter dem Dach von Toms, das letztendlich im Besitz der Gerda und Victor B. Strand Stiftung ist, was sicherstellt, dass das Unternehmen in dänischer Hand bleibt.