Biobio Gouda Käse

Biobio Gouda Käse ist ein hochwertiges Bio-Produkt, hergestellt aus 100% kanadischer Milch von Familienbetrieben in Quebec. Das Unternehmen Gattuso, gegründet 1936 in Montreal, konzentrierte sich zunächst auf den Vertrieb europäischer Lebensmittelprodukte, bevor es in die Käseproduktion einstieg. Im Jahr 2004 führte Gattuso die Marke Biobio ein, die Wert auf biologische und nachhaltige Praktiken legt. Die Gouda-Variante ist ein junger, mild schmeckender Weichkäse, frei von Laktose, tierischem Lab, GVO und Gluten. Sie wird in zwei Käsereien in der Chaudière-Appalaches-Region und in Saguenay-Lac-Saint-Jean produziert. Während die Hauptproduktion in Kanada stattfindet, importiert Biobio auch bestimmte Käsesorten, einschließlich Gouda, aus Europa, um ein vielfältiges und hochwertiges Produktsortiment anzubieten.