Mondamin Soßenbinder dunkel

Mondamin ist eine historische deutsche Marke, die sich auf stärkehaltige Kochprodukte spezialisiert hat. Ursprünglich 1896 in Berlin gegründet, wurde die Marke bekannt für ihre feine Maizena und erweiterte später ihr Sortiment um praktische Soßenbinder wie den hier abgebildeten. Der Markenname selbst ist inspiriert von einer Legende des Maisgottes 'Mondamin' aus der Mythologie der amerikanischen Ureinwohner, die im 19. Jahrhundert in Europa populär wurde.

Heute gehört die Marke dem britischen multinationalen Konsumgüterunternehmen Unilever. Mondamin-Produkte werden hauptsächlich in Deutschland hergestellt, insbesondere in den Produktionsanlagen von Unilever in Heilbronn. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in deutschen und europäischen Küchen und bekannt für ihre Soßenbinder-Technologie, die ein klumpenfreies Andicken von dunklen oder hellen Soßen direkt in der kochenden Flüssigkeit ermöglicht.