Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker

Rügenwalder Mühle ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Deutschlands, die ursprünglich 1834 im pommerschen Rügenwalde (heute Darłowo, Polen) gegründet wurde. Über ein Jahrhundert lang war das Unternehmen ausschließlich als traditioneller Fleischwarenhersteller bekannt. Im Jahr 2014 vollzog das Unternehmen jedoch einen radikalen Wandel mit der Einführung seiner ersten vegetarischen und veganen Produkte und wurde schließlich zum Marktführer für pflanzliche Fleischalternativen in Deutschland.

Die Marke 'Schinken Spicker', historisch ein beliebtes Schinkenprodukt, wurde zum Symbol dieses Wandels, als das Unternehmen Ende 2023 die Fleischversion einstellte, um sich vollständig auf die vegane Variante zu konzentrieren (wenngleich strategische Updates Ende 2025 eine Rückkehr beider Varianten andeuteten, um die hohe Nachfrage zu bedienen).

Im Jahr 2024 begann für das Familienunternehmen eine neue Ära, als das deutsche Lebensmittelkonglomerat Pfeifer & Langen (bekannt für Zuckerproduktion und die Tochtergesellschaft 'Intersnack') eine Mehrheitsbeteiligung an Rügenwalder Mühle erwarb. Heute wird das Produkt hauptsächlich in spezialisierten Werken in Deutschland hergestellt, unter anderem an den Standorten Bad Zwischenahn und Vechta.