Rapunzel Polyphenolia Olivenöl nativ extra

Rapunzel Polyphenolia ist ein hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra, das sich durch einen besonders hohen Polyphenolgehalt von 500 mg/kg auszeichnet. Das Produkt gehört zum umfangreichen Sortiment von Rapunzel Naturkost, einem Pionier der deutschen Bio-Branche.

Dieses spezielle Öl wird in Italien hergestellt und stammt aus alten Olivenhainen in der Region Apulien. Die Oliven werden früh geerntet, solange sie noch grün sind, um den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen zu maximieren, und in einer nahegelegenen Mühle gepresst. Die Abfüllung erfolgt in der Regel im bayerischen Legau, dem Hauptsitz von Rapunzel, während die primäre Herstellung in Italien stattfindet.

Das Unternehmen wurde 1974 von Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen gegründet und entwickelte sich von einer kleinen Selbstversorger-Gemeinschaft zu einem der führenden Bio-Lebensmittelhersteller Europas. Auch im Jahr 2026 befindet sich das Unternehmen zu 100 % in Familienbesitz, wobei die Führung mittlerweile an die nächste Generation der Familie Wilhelm übergeben wurde. Die Marke ist besonders für ihr 'HAND IN HAND'-Fairhandels-Programm und ihr Engagement für den ökologischen Landbau bekannt.