Die kleine Mühle Bio Raps-Kernöl

Die kleine Mühle Bio Raps-Kernöl ist ein hochwertiges Bio-Rapsöl, das von der Teutoburger Ölmühle GmbH im Teutoburger Wald hergestellt wird. Die Marke ist bekannt für ihr patentiertes Herstellungsverfahren, bei dem die bittere Schale der Rapssaat vor der Pressung entfernt wird, sodass nur der goldene Kern verarbeitet wird. Dies verleiht dem Öl ein besonders mildes und nussiges Aroma.

Das Produkt trägt renommierte Zertifizierungen wie das Bioland-Siegel und die DLG-Gold-Prämierung für sensorische Qualität. Während viele Öle aufgrund ihres Fettgehalts früher oft einen Nutri-Score 'C' erhielten, wurden Rapsöle durch die Algorithmus-Anpassung 2024 aufgrund ihrer günstigen Fettsäurezusammensetzung (hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Omega-3) häufig auf 'B' hochgestuft. Das Etikett weist die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 aus, was die Einhaltung strenger ökologischer Standards bestätigt. Das Unternehmen befindet sich weiterhin im Besitz der Teutoburger Ölmühle GmbH, einem führenden Spezialisten für kaltgepresste Kernöle in Deutschland.