Toms Åkander Pfefferminzschokolade

Toms Åkander ist eine klassische dänische Süßigkeit, die aus frischen Pfefferminzfondant-Scheiben auf einer Grundlage aus Zartbitter-Schokolade besteht. Die Marke 'Toms' wurde 1924 von den dänischen Apotheker Hans Trojel und Victor H. Meyer gegründet. Der Name selbst ist ein Akronym der Nachnamen der Gründer (Trojel und Meyer) mit einem hinzugefügten 'S'.

Historisch gesehen war die Produktion von Toms Schokolade im ikonischen Werk in Ballerup, Dänemark, konzentriert, das von dem berühmten Architekten Arne Jacobsen entworfen wurde. In den letzten Jahren hat das Unternehmen jedoch mit einer strategischen Konsolidierung begonnen und einen Teil der Schokoladenproduktion in ihre Einrichtung in Nowa Sól, Polen, verlagert, während die Produktion von Zucker-Süßwaren in Hvidovre, Dänemark, aufrechterhalten wird.

Das Eigentum an der Marke ist einzigartig; seit 1974 gehört die Toms Gruppe vollständig der Gerda und Victor B. Strand Stiftung (Toms Group Foundation). Diese Struktur stellt sicher, dass die Gewinne des Unternehmens in das Geschäft reinvestiert und an verschiedene wohltätige Zwecke verteilt werden, wobei der Fokus auf sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit in der Kakaolieferkette liegt.