Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst

Die Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst ist eine klassische deutsche Leberwurst-Spezialität, hier in der feinen Variante mit Schnittlauch. Die Marke blickt auf eine lange Tradition zurück, die 1834 mit der Gründung einer Fleischerei in Rügenwalde (heute Darłowo, Polen) begann. Nach dem Zweiten Weltkrieg siedelte das Unternehmen nach Bad Zwischenahn in Niedersachsen um, wo sich noch heute der Hauptsitz befindet.

Das Produkt wird in Deutschland an den Produktionsstandorten des Unternehmens in Bad Zwischenahn hergestellt. Während die Rügenwalder Mühle über 120 Jahre lang ein reines Familienunternehmen war, gab es Anfang 2024 eine bedeutende Änderung in der Eigentümerstruktur: Der Kölner Lebensmittelkonzern Pfeifer & Langen übernahm die Mehrheit am Unternehmen. Durch diese Übernahme gehört die Marke nun zu einer größeren Unternehmensgruppe, die auch in den Bereichen Zuckerherstellung und pflanzliche Proteine (z.B. Endori) tätig ist, wobei die traditionellen Rezepturen und das Markenzeichen der roten Mühle erhalten bleiben.