Altes Gewürzamt Zatar

Altes Gewürzamt ist eine renommierte deutsche Gewürzmanufaktur, die im Jahr 2001 vom Sternekoch Ingo Holland gegründet wurde. Die Marke mit Sitz in Klingenberg am Main ist bekannt für ihre hochwertigen Gewürze in den charakteristischen grünen Dosen.

Die abgebildete Zatar-Gewürzzubereitung wird direkt in Klingenberg hergestellt und abgefüllt. Das Unternehmen setzt auf handwerkliche Perfektion, bei der die Rohstoffe weltweit bezogen, aber vor Ort geröstet, gemischt und händisch verarbeitet werden. Nach dem Tod von Ingo Holland im Jahr 2022 wird das Familienunternehmen von seinem Sohn Kilian Holland weitergeführt. Die Marke ist weiterhin ein unabhängiger Familienbetrieb und verzichtet konsequent auf künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.