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Kraft Mayonnaise ist ein Grundprodukt der Kraft-Marke, deren Geschichte bis zu James L. Krafts Großhandelskäsegeschäft zurückreicht, das 1903 in Chicago gegründet wurde. Im Laufe von mehr als einem Jahrhundert entwickelte sich die Marke durch verschiedene Unternehmensstrukturen und wurde schließlich Teil des nordamerikanischen Lebensmittelgeschäfts, als Kraft Foods Inc. 2012 aufgeteilt wurde. Im Jahr 2015 führte eine bedeutende Fusion zwischen Kraft Foods Group und der H.J. Heinz Holding Corporation zur Gründung der Kraft Heinz Company, einem der größten Lebensmittel- und Getränkekonzerne der Welt.
Heute wird Kraft Mayonnaise in mehreren Einrichtungen in Nordamerika und international hergestellt, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Während die Marke ursprünglich amerikanisch ist, erstreckt sich ihr Herstellungsbereich über verschiedene Regionen, in denen Kraft Heinz Produktionsstätten betreibt. Im Jahr 2026 bleibt die Marke im ultimativen Besitz der Kraft Heinz Company, die ihren Hauptsitz sowohl in Chicago als auch in Pittsburgh hat. Das Unternehmen ist börsennotiert und erhält beträchtliche institutionelle Unterstützung von Unternehmen wie Berkshire Hathaway.
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