Graham's The Family Dairy Quark

Graham's The Family Dairy ist eine bedeutende schottische Molkereibrand, die als echtes Familienunternehmen geführt wird. Gegründet im Jahr 1939 von Robert Graham in Bridge of Allan, Stirlingshire, hat sich das Unternehmen über drei Generationen entwickelt und ist heute die größte unabhängige Molkerei Schottlands. Ursprünglich mit nur 12 Kühen und der Auslieferung von Milch per Pferd und Wagen gestartet, hat sich das Geschäft erheblich erweitert, während es seine Wurzeln in der traditionellen schottischen Landwirtschaft bewahrt hat.

Das Produkt wird hauptsächlich in Schottland hergestellt, wobei sich die wichtigsten Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen in Bridge of Allan befinden, sowie zusätzliche spezialisierte Standorte wie die Joghurt- und Proteinproduktionsstätte in Nairn. Sie beziehen ihre Milch von über 100 Landwirtschaftspartnern in ganz Schottland und legen großen Wert auf lokale Herkunft und hochwertige Zutaten.

Heute wird die Marke von der Familie Graham, namentlich Robert Graham (Geschäftsführer) und Carol Graham (Marketingdirektorin), die die dritte Generation repräsentiert, besessen und geleitet. Das Unternehmen hat erfolgreich in proteinreiche Produkte wie Skyr und Quark diversifiziert, neben traditionellen Grundnahrungsmitteln wie Butter und Jersey-Milch, und hält seinen Status als bekannte Marke im gesamten Vereinigten Königreich.