Milkana Sahne Schmelzkäsezubereitung

Milkana Sahne ist eine bekannte deutsche Marke für Schmelzkäse, die besonders für ihre cremige Sorte 'Sahne mit Allgäuer Milch' geschätzt wird. Die Marke wurde ursprünglich 1950 unter dem Namen 'Milka' eingeführt, jedoch bereits 1952 in Milkana umbenannt. Die Produktion ist fest im Allgäu verwurzelt, wobei der Hersteller großen Wert auf die Herkunft der Milch aus der Alpenregion legt. Die verwendeten Rohstoffe stammen von Kühen aus der sogenannten Grünlandfütterung, was eine Fütterung mit überwiegend frischem Gras, Heu und Grassilage garantiert.

In der Vergangenheit gehörte Milkana zum Unilever-Konzern. Zu Beginn der 2000er Jahre wurde die Marke jedoch von dem französischen Molkereikonzern Savencia Fromage & Dairy (ehemals Bongrain) übernommen. Hergestellt wird das Produkt heute von der Tochtergesellschaft Edelweiss GmbH & Co. KG mit Sitz in Kempten. Milkana gilt in Deutschland als Marktführer im Segment der Schmelzkäseaufstriche und vertreibt seine Produkte mittlerweile auch international in Osteuropa, Asien und Afrika.