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Star Il mio Dado Vegetale ist ein ikonischer Gemüsebrühwürfel der renommierten italienischen Marke Star. Gegründet im Jahr 1948 von Regolo Fossati in Muggiò, Italien, wurde der Markenname 'Star' von der Übersetzung des Namens der Ehefrau des Gründers, Stella Pogliani, inspiriert. Der Gemüsebrühwürfel wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in italienischen Haushalten und ist bekannt für seine Fähigkeit, den Geschmack von Suppen, Risottos und traditionellen mediterranen Gerichten ohne die Verwendung von Konservierungsstoffen, Gluten oder Laktose zu verbessern.
Im Laufe der Jahrzehnte erweiterte Star sein legendäres Sortiment von Brühwürfeln auf Saucen und Tomatenprodukte wie Gran Ragù und Pummarò. Im Jahr 2007 fusionierte Star mit der spanischen Gruppe Gallina Blanca zu Gallina Blanca Star. Heute gehört die Marke zur multinationalen Lebensmittelgruppe GBfoods, die ihren Sitz in Barcelona, Spanien hat. Trotz des internationalen Eigentums bleibt die Produktion der Star-Brühwürfel fest in ihrem Ursprungsland verwurzelt, mit der Herstellung in Italien, um den authentischen Geschmack zu bewahren, der die Marke seit über 75 Jahren prägt.
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