Mutti Triplo Concentrato di Pomodoro

Mutti Triplo Concentrato di Pomodoro ist ein hochwertiges, dreifach konzentriertes Tomatenmark, das ein Grundnahrungsmittel der italienischen Kochtradition darstellt. Dieses Produkt wird aus 100% italienischen Tomaten hergestellt, die speziell wegen ihrer Qualität und Reife ausgewählt werden. Das Mark wird durch das Verdampfen des Saftes frischer Tomaten hergestellt, bis ein dicker, geschmacklich reicher Konzentration erreicht wird; es benötigt berühmt gesagt ungefähr 7,2 Kilogramm frische Tomaten, um nur 1 Kilogramm dieses Triple Concentrate zu erzeugen.

Ursprünglich 1899 von Callisto und Marcellino Mutti in Montechiarugolo, in der Nähe von Parma, gegründet, ist das Unternehmen seit über einem Jahrhundert ein familiengeführtes Unternehmen. 1951 führte Mutti die bahnbrechende Innovation ein, das Tomatenmark in einer Tube zu verpacken, ein Design, das eine bessere Konservierung und eine präzise Verwendung ermöglichte und bis heute das ikonische Format ist.

Die Herstellung erfolgt ausschließlich in Italien, hauptsächlich in den historischen Einrichtungen des Unternehmens in der Region Emilia-Romagna (nahe Parma) sowie in einer spezialisierten Einrichtung in Oliveto Citra (Salerno) für süditalienische Sorten wie San Marzano. Ab 2026 wird das Unternehmen weiterhin von der Familie Mutti geleitet, insbesondere von CEO Francesco Mutti, wobei die Unabhängigkeit und der Status als führende Marke im Tomatenverarbeitungssektor Italiens gewahrt bleibt.