Berchtesgadener Land Haltbare Berg und Alpen Milch

Berchtesgadener Land ist eine Premium-Molkereimarke mit Sitz in Piding, Oberbayern. Gegründet im Jahr 1927 von 54 lokalen Bauern, operiert das Unternehmen als Genossenschaft unter dem Namen Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG. Die Marke ist bekannt für ihr Engagement in den Bereichen Nachhaltigkeit, Fairness und traditionelle Landwirtschaft. Die Milch stammt vorwiegend von kleinen Bergbauernhöfen aus der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze.

Das abgebildete Produkt ist eine fettarme (1,5 % Fett) haltbare Milch (H-Milch) aus der konventionellen „grünen Linie“ der Molkerei. Im Gegensatz zu vielen industriellen Großmolkereien befindet sich Berchtesgadener Land vollständig im Besitz der rund 1.600 angeschlossenen Landwirte. Das Unternehmen gilt als Pionier für ökologische und gentechnikfreie Erzeugung und war die erste deutsche Molkerei mit Naturland-Fair-Zertifizierung. Die gesamte Verarbeitung erfolgt am Standort Piding, was eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von den Almwiesen bis zum Endverbraucher garantiert.