Brunch Brotaufstrich

Brunch ist eine bekannte Marke für Brotaufstriche, die für ihre Vielseitigkeit sowohl als Belag als auch zum Verfeinern von Gerichten geschätzt wird. Die Marke wurde 1995 von der Edelweiss GmbH & Co. KG mit Sitz in Kempten im Allgäu auf den Markt gebracht. Brunch begründete in Deutschland eine neue Kategorie von Joghurt-basierten Aufstrichen, die eine cremige Konsistenz mit einem frischen Geschmack kombinieren.

Ursprünglich wurde die Marke unter der Leitung von Unilever entwickelt, bevor der Hersteller Edelweiss im Jahr 2003 an den französischen Konzern Bongrain verkauft wurde. Heute gehört Brunch zur französischen Gruppe Savencia Fromage & Dairy (ehemals Bongrain), einem der weltweit führenden Anbieter von Käsespezialitäten. Trotz der Zugehörigkeit zu einem französischen Konzern erfolgt die Produktion weiterhin primär im Allgäu, womit das Produkt eng mit der regionalen deutschen Milchwirtschaft verbunden bleibt.