Nando's PERi-PERi

Nando's ist eine weltweit anerkannte Marke, die ihren Ursprung in Südafrika hat und berühmt ist für ihre portugiesisch-mosambikanische Fusionsküche. Gegründet im Jahr 1987 in Johannesburg von Fernando Duarte und Robert Brozin, wurde die Marke um die legendäre PERi-PERi (African Bird's Eye Chilli) aufgebaut. Die Gründer kauften zunächst eine kleine Gaststätte namens Chickenland und benannten sie in Nando's um, nach dem Sohn von Duarte.

Während die Marke eng mit ihrer Restaurantkette verbunden ist, hat sie auch eine bedeutende Einzelhandelspräsenz durch ihre Produktpalette von Saucen, Marinaden und Snacks. Die Herstellung dieser Einzelhandelsprodukte erfolgt an verschiedenen Standorten, um die globale Lieferkette zu unterstützen, während viele der Hauptbestandteile der Saucen und die Chilis selbst von Farmen in südafrikanischen Ländern wie Mosambik, Malawi, Simbabwe und Südafrika bezogen werden. Dies stellt sicher, dass die Marke ihr authentisches Erbe bewahrt und gleichzeitig der internationalen Nachfrage gerecht wird.

Bis 2026 bleibt Nando's ein privates Unternehmen, das letztendlich der Familie Enthoven gehört. Die Familie hat über ihr Investmentvehikel Yellowwoods das notwendige Kapital und die langfristige Vision bereitgestellt, die die Marke von einem lokalen südafrikanischen Favoriten zu einem multinationalen Kraftpaket mit über 1.200 Standorten weltweit transformiert hat.