Den Gamle Fabrik Marmelade

Den Gamle Fabrik ist eine typische dänische Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1834 zurückreicht. Sie entstand in der 'Jordbærkælderen' (Erdbeerkeller) auf Strøget in Kopenhagen, ursprünglich ein Obstkeller und saisonales Restaurant. Im Laufe der Jahrzehnten entwickelte sie sich von einem Obstverkäufer zu einem speziellen Marmeladenhersteller, der seine Konserven seit 1979 unter dem Namen 'Den Gamle Fabrik' brandet.

Heute gehört die Marke zum Orkla-Konzern, einem führenden Industrie-Konglomerat mit Sitz in Norwegen. Während Orkla der endgültige Eigentümer ist, wird die Marke lokal von Orkla Foods Danmark verwaltet. Die meisten Produkte werden weiterhin in Dänemark hergestellt, speziell in den Produktionsanlagen von Orkla in Skælskør, um die lange Tradition der Herstellung von Marmelade in offenen Töpfen beizubehalten, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Außerhalb von Dänemark und Deutschland wird die Marke oft unter den Bezeichnungen 'Danish Selection' oder 'Scandinavian Delights' verkauft.