Lotus Biscoff Creamy Aufstrich

Lotus Biscoff Creamy Aufstrich ist eine beliebte Kekscreme, die aus den originalen karamellisierten Biscoff-Keksen hergestellt wird. Die Geschichte der Marke begann 1932 im belgischen Dorf Lembeke, wo der Bäcker Jan Boone Sr. einen einzigartigen karamellisierten Keks namens 'Speculoos' kreierte. Über Jahrzehnte wurden diese Kekse in europäischen Cafés zum Kaffee serviert und erhielten schließlich den Namen 'Biscoff' – eine Wortneuschöpfung aus 'Biscuit' und 'Coffee' – um die internationale Expansion zu fördern.

Die Idee für den Aufstrich selbst entstand erst viel später durch eine belgische Enthusiastin, die ein hausgemachtes Rezept bei einem Fernseh-Wettbewerb namens The Inventors einreichte. Nach dem Erfolg der Sendung arbeitete Lotus Bakeries mit ihr zusammen, um das Produkt 2009 auf den Markt zu bringen. Heute wird der Aufstrich hauptsächlich in der historischen Produktionsstätte des Unternehmens in Lembeke, Belgien, hergestellt, die als weltweites Zentrum für die Biscoff-Produktion dient.

Stand 2026 ist Lotus Bakeries weiterhin ein börsennotiertes, aber familiengeführtes Unternehmen, bei dem die Gründerfamilien Boone und Stevens eine Mehrheitsbeteiligung und die Stimmrechte halten. Während das Unternehmen strategische Partnerschaften mit globalen Giganten wie Mondelēz International für den Vertrieb in Indien und Co-Branding-Innovationen eingegangen ist, bleiben der Haupteigentümer und der Hauptsitz fest in Belgien.