Kikkoman Natürlich Gebraute Sojasauce

Kikkoman Natürlich Gebraute Sojasauce ist ein weltweit bekanntes Würzmittel, das nach einem traditionellen Brauverfahren hergestellt wird, das über 300 Jahre bis in die Edo-Zeit in Japan zurückreicht. Die Abbildung zeigt die 150-ml-Dispenserflasche, die in vielen Haushalten und Restaurants in Europa ein Standardprodukt ist.

Obwohl die historischen Wurzeln der Marke in Noda, Japan, liegen, wird die auf dem europäischen Markt verkaufte Kikkoman-Sojasauce hauptsächlich in den Niederlanden produziert. Seit 1997 betreibt Kikkoman eine hochmoderne Produktionsstätte in Hoogezand-Sappemeer, um den europäischen, nahöstlichen und afrikanischen Markt zu bedienen. Dieser Standort wurde aufgrund der hohen Wasserqualität und der strategisch günstigen Logistik gewählt.

Kikkoman ist nach wie vor ein unabhängiges, börsennotiertes japanisches Unternehmen. Es wurde 1917 als Noda Shoyu Co., Ltd. durch den Zusammenschluss mehrerer familiengeführter Brauereibetriebe offiziell gegründet. Heute ist es der weltweite Marktführer für Sojasauce, bekannt für seine Treue zu natürlichen Zutaten und traditionellen Braumethoden.