Miracel Whip Salatcreme

Miracel Whip ist eine bekannte Salatcreme und ein Sandwich-Aufstrich, der als würzigere und fettärmere Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise dient. Das Produkt wurde ursprünglich von Kraft Foods entwickelt und auf der Weltausstellung 1933 in Chicago vorgestellt. Während der Weltwirtschaftskrise wurde es als kostengünstigere Option vermarktet, was durch ein patentiertes Emulgierverfahren erreicht wurde, bei dem Mayonnaise-Zutaten mit einem speziellen, gewürzreichen Dressing kombiniert wurden.

Während das Produkt in Nordamerika als 'Miracle Whip' bekannt ist, wird es in Deutschland seit 1972 unter dem Namen 'Miracel Whip' vertrieben. Historisch gehörte die Marke zum Kraft Foods Portfolio. Nach der Aufspaltung von Kraft Foods im Jahr 2012 ging das internationale Snack- und Lebensmittelgeschäft (einschließlich der Marke Miracel Whip in Europa) an Mondelēz International über. Heute ist Mondelēz International weiterhin Eigentümer und produziert Miracel Whip für den europäischen Markt, wobei sich die Hauptproduktionsstätte in Bad Fallingbostel, Deutschland, befindet.