MSC-zertifizierter Fisch

Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die das weltweit bekannteste Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für nachhaltig gefangenen Wildfisch verwaltet. Gegründet wurde der MSC im Jahr 1997 als gemeinsame Initiative des World Wide Fund for Nature (WWF) und des Konsumgüterkonzerns Unilever. Seit 1999 ist die Organisation jedoch völlig unabhängig.

Produkte mit dem blauen MSC-Siegel stammen nicht von einem einzelnen Hersteller oder aus einem bestimmten Land. Das Siegel bescheinigt vielmehr, dass der Fisch aus einer Fischerei stammt, die strenge Nachhaltigkeitsstandards erfüllt. Diese Kriterien prüfen den Zustand der Fischbestände, die Auswirkungen auf das marine Ökosystem und die Effektivität des Fischereimanagements. Um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, müssen alle Unternehmen in der Lieferkette – vom Fangschiff bis zum Handel – nach dem sogenannten 'Chain-of-Custody'-Standard zertifiziert sein.

Der Hauptsitz des MSC befindet sich in London, Großbritannien. Die zertifizierten Produkte stammen jedoch aus Hunderten von verschiedenen Fischereien in allen Weltmeeren und werden global verarbeitet und vertrieben. Finanziert wird die Organisation hauptsächlich durch Lizenzgebühren, die Unternehmen für die Nutzung des blauen Siegels auf ihren Verpackungen entrichten.