Schär Madeleines

Schär ist eine führende globale Marke, die sich auf glutenfreie Ernährung spezialisiert hat und ursprünglich in Südtirol, Italien, gegründet wurde. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1922 zurück, als Dr. Anton Schär Gesundheitsprodukte für Kinder entwickelte, aber 1981 wurde sie durch Ulrich Ladurner revolutioniert, der den Fokus vollständig auf glutenfreie Lebensmittel verlegte, um die Bedürfnisse von Menschen mit Zöliakie zu erfüllen.

Heute gehört die Marke zur Dr. Schär Gruppe, einem familiengeführten Unternehmen mit Hauptsitz in Burgstall, Italien. Die Herstellung ihres umfangreichen Produktportfolios verteilt sich auf 18 Standorte in 11 Ländern. Insbesondere die süßen Backwaren von Schär, wie Madeleines, werden hauptsächlich in ihrer spezialisierten Konditorei und Süßwarenfabrik in Alagón, Spanien, produziert. Das Unternehmen stellt strenge Qualitätskontrollen und spezielle glutenfreie Einrichtungen sicher, um die höchsten Sicherheitsstandards für Verbraucher weltweit zu gewährleisten.