Green & Black's Bio-Schokolade

Green & Black's ist eine ikonische Bio-Schokoladenmarke, die 1991 in London von Craig Sams und Jo Fairley gegründet wurde. Der Name spiegelt das Engagement der Gründer für ökologische Ethik (Grün) und den hohen Kakaogehalt ihrer Zartbitterschokolade (Schwarz) wider. Die Marke erlangte Bekanntheit mit der Einführung des ersten Fairtrade-zertifizierten Produkts im Vereinigten Königreich, dem Schokoladenriegel Maya Gold, der half, einen globalen Standard für ethische Beschaffung in der Süßwarenindustrie zu setzen.

Obwohl die Marke als Boutique-Bio-Label im Vereinigten Königreich begann, führte das Wachstum zur Übernahme durch Cadbury im Jahr 2005. Nach weiteren Unternehmensfusionen ist Green & Black's nun Teil des globalen Snack-Riesen Mondelez International. Die moderne Herstellung vieler ihrer Produkte hat sich von Großbritannien auf spezialisierte Einrichtungen in Europa, insbesondere Polen, verlagert, um der internationalen Nachfrage gerecht zu werden.

Heute behält die Marke eine Premium-Position im Markt, indem sie eine breite Palette von Bio- und ethisch beschafften Schokoladenriegeln, Kakaopulvern und Geschenksets anbietet. Trotz ihrer Unternehmenszugehörigkeit behält sie ihren Ruf für hochwertige Zutaten und bleibt ein fester Bestandteil des Sektor für Bio-Lebensmittel weltweit.