De Cecco Penne Rigate

De Cecco ist eine der bekanntesten Premium-Pasta-Marken der Welt und stammt aus der Region Abruzzen in Italien. Die Marke wurde 1886 von den Gebrüdern De Cecco in Fara San Martino gegründet und ihre Wurzeln reichen bis zu einer Steinmühle zurück, die seit 1831 aktiv ist. Bekannt ist die Marke für ihre Methode der 'Lenta Essiccazione' (langsames Trocknen) und die Verwendung von Bronzedüsen, um eine raue Textur zu schaffen, die Saucen effektiv hält.

Heute ist De Cecco ein familiengeführtes Unternehmen, das seine Produktionsstätten in Italien beibehält, um die Qualität und Authentizität seines Erbes zu gewährleisten. Während die Marke in über 100 Länder exportiert, erfolgt der Kernproduktionsprozess strikt nach traditionellen italienischen Standards, wobei hochwertiger Hartweizengrieß verwendet wird. Die Unabhängigkeit der Marke in einem von großen multinationalen Konzernen dominierten Markt hebt ihr Engagement für die traditionelle Nudelherstellung hervor.