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Yakult ist ein gesüßtes probiotisches Milchgetränk, das 1935 in Japan von Dr. Minoru Shirota entwickelt wurde. Dr. Shirota, ein Mikrobiologe, kultivierte erfolgreich den Lactobacillus casei Stamm Shirota, der für seine positiven Auswirkungen auf den Verdauungstrakt bekannt ist. Der Name "Yakult" leitet sich von "jahurto" ab, dem esperanto Wort für Joghurt, was die Wurzeln des Produkts in fermentierter Milch widerspiegelt. Ursprünglich wurde Yakult in Fukuoka, Japan, produziert und verkauft und später in andere Länder, einschließlich der Vereinigten Staaten, exportiert, wo es jetzt in mehreren Einrichtungen hergestellt wird. Das Unternehmen hinter Yakult, die Yakult Honsha Co., Ltd., wurde 1955 in Tokio gegründet, um das wachsende Netzwerk von Produktion und Vertrieb zu verwalten. Yakult Honsha ist ein japanisches multinationales Unternehmen, das Yakult und andere probiotische Getränke produziert. Das Unternehmen ist in verschiedenen Ländern tätig, einschließlich der Vereinigten Staaten, wo Yakult in mehreren Einrichtungen produziert wird.
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