Bavaria blu Käse

Bavaria blu ist ein Blauschimmelkäse, der 1972 von Bergader eingeführt wurde. Er wird aus hochwertiger pasteurisierter Kuhmilch aus den bayerischen Alpen hergestellt und zeichnet sich durch eine cremige Textur und einen reichen, aromatischen Geschmack aus. Der einzigartige Geschmack wird auf das duftende Gras zurückgeführt, auf dem die Kühe grasen. Dieser Käse ist bekannt für seinen cremigen, scharfen und starken Geschmack sowie für sein aromatisches und reichhaltiges Aroma. Er hat einen Fettgehalt von 43,3 g pro 100 g und einen Calciumgehalt von 450 mg pro 100 g. Die Rinde ist schimmelgereift, und der Käse hat eine cremige Farbe. Bavaria blu ist nicht für Vegetarier geeignet. Er wird von der Bergader Privatkäserei GmbH produziert, einem deutschen Unternehmen, das auf Milchprodukte spezialisiert ist. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Deutschland und ist bekannt für seine hochwertigen Käsesorten. Es sind keine Tochtergesellschaften bekannt, die die Marke lokal besitzen.