Kavli Remouladsås

Kavli Remouladsås ist eine beliebte schwedische Würzsauce, die traditionell zu Fischgerichten serviert wird. Die Marke Kavli wurde 1893 in Norwegen von Olav Kavli gegründet und ist berühmt für die Erfindung des weltweit ersten streichfähigen Käses in einer Tube.

Obwohl die Marke norwegische Wurzeln hat, ist Kavli in Schweden stark vertreten und betreibt eigene Produktionsstätten. Dieses spezielle Produkt wird in Schweden hergestellt, oft in ihrem Werk in Älvsjö.

Was Kavli einzigartig macht, ist seine Eigentumsstruktur; es wird von der Kavli Stiftung (Kavlifonden) gehalten, einer gemeinnützigen Stiftung. Das bedeutet, dass alle Gewinne aus dem Verkauf von Kavli-Produkten, die nicht in das Unternehmen reinvestiert werden, für humanitäre Zwecke, Forschung und Kultur gespendet werden.