Camerano Barolo Cannubi San Lorenzo 2017 wine

Camerano Barolo Cannubi San Lorenzo 2017 ist ein Premium-Rotwein produziert von Camerano Vittorio, ein Familienweingut in der Region Barolo im Piemont, <span>82.</span>. Das Weingut produziert seit 1875 Weine und besitzt einen Teil des renommierten Weinguts Cannubi San Lorenzo, das für seine außergewöhnliche Terroir und historische Bedeutung in der Barolo Weinproduktion bekannt ist. Der Jahrgang 2017 wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus diesem Weinberg stammen. Der Wein zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit Granatreflexen aus und bietet ein intensives Bouquet mit Aromen von roten Früchten, Tabak, Rosenblättern, Anis und einem würzigen Finish. Am Gaumen ist es harmonisch und gut ausbalanciert, zeigend hervorragende Konzentration, königlichen Finesse und Reinheit des Geschmacks. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14 % bis 15 % und wird in einer 750ml Flasche vorgelegt. Es wird empfohlen, dieses Barolo mit Rösten, geflochtenem Fleisch, Eintopfen, Spielfleisch, Trüffelgerichten und gealterten Käsesorten zu kombinieren. Der Weinberg Cannubi San Lorenzo befindet sich auf einer Höhe von 315 Metern über dem Meeresspiegel, mit östlich-südöstlicher Exposition und verfügt über marl Böden reich an Fossilien und trägt zur Komplexität und Tiefe des Weines bei. Das Weingut verwendet traditionelle Weinbereitungstechniken, einschließlich erweiterter Mazeration und Alterung in großen Eichenfässern, um die Struktur und das Alterungspotenzial des Weines zu verbessern. Dieses Barolo ist für langfristige Alterung gedacht, bietet ein robustes Profil mit festen Tanninen und ausgewogener Säure, so dass es eine klassische Darstellung des Cannubi terroir.