Anima Negra An/2 Mallorca Red

Anima Negra An/2 Mallorca Rot ist ein Premium-Rotwein produziert von Anima Negra S.L., ein Weingut in Mallorca, Spain. Der Wein wird aus einer Mischung aus 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu und 15% Syrah Trauben, fermentiert in einer Kombination aus Edelstahl und Beton, um die Frische und Aromen der voll reifen Früchte zu erhalten. Es ist über ein Jahr in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern gealtert, mit etwa einem Drittel neue Eiche. Der daraus resultierende Wein ist tief rubinrot in der Farbe, bietet komplexe Aromen von Gewürzen, wilde Himbeeren, dunkle Kirschobst und subtile Hauch von Veilchen und Schläfrigkeit. Am Gaumen ist es seidig und elegant, zeigend intensive Aromen von reifen Früchten mit ausgewogener Struktur und einem langen Finish. Ein/2 dient als ausgezeichnete Einführung in die Weine Mallorcas und spiegelt das einzigartige Weingut der Insel wider. Anima Negra S.L. ist weiterhin Eigentümer und Betreiber der Marke und unterhält sein Engagement für die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die die Besonderheiten des mallorquinischen Weinbaus hervorheben.