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Die Spier Wine Farm, die 1692 gegründet wurde, ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und befindet sich in Stellenbosch. Das Anwesen ist bekannt für die Produktion einer Vielzahl von Weinen, einschließlich der Chardonnay Semillon-Cuvée. Spier legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und engagiert sich für die biologische Zertifizierung, indem es die Kriterien der Integrated Production of Wine (IPW) einhält. Die Weinerei wird auch als Fair Trade-zertifizierter Produzent anerkannt, was ihr Engagement für ethische Handelspraktiken widerspiegelt. Die reiche Geschichte von Spier und das Bekenntnis zur Qualität haben es zu einem Maßstab in der südafrikanischen Weinindustrie gemacht.
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