McVitie's Digestive-Keks

McVitie's Digestive-Kekse sind ein klassischer britischer Snack, der 1839 von zwei schottischen Ärzten zur Unterstützung der Verdauung entwickelt wurde. Der Name 'Digestive' wurde von dem Glauben inspiriert, dass die Ergänzung von Natriumbikarbonat (Backpulver) im Rezept antazidische Eigenschaften bietet. Die Kekse werden aus einer Mischung von Weizen- und Vollkornmehlen hergestellt und bieten eine leicht süße und krümelige Textur. McVitie & Price, das ursprüngliche Unternehmen hinter der Marke, wurde 1830 in Edinburgh, Schottland, gegründet. Im Jahr 2000 wurde McVitie's Teil von United Biscuits, einem im Vereinigten Königreich ansässigen Unternehmen. 2016 wurde United Biscuits von Yıldız Holding, einem türkischen multinationalen Lebensmittelunternehmen, übernommen, und ihre Tochtergesellschaft Pladis Global wurde gegründet, um die Marke zu verwalten. Heute werden McVitie's Digestive-Kekse hauptsächlich im Vereinigten Königreich produziert, mit Produktionsstätten auch in anderen Ländern, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Die Kekse werden weltweit genossen, oft kombiniert mit Tee oder als Basis für Desserts wie Käsekuchen.