McVitie's Digestive Keks

Die Digestive Kekse von McVitie's sind ein klassischer britischer Snack, der 1839 von zwei schottischen Ärzten entwickelt wurde, um die Verdauung zu unterstützen. Der Name 'Digestive' wurde inspiriert von dem Glauben, dass die Zugabe von Natron (Backpulver) im Rezept eine antazidale Wirkung hat. Die Kekse bestehen aus einer Mischung aus Weizen- und Vollkornmehlen, die eine leicht süße und krümelige Textur bieten. McVitie & Price, das ursprüngliche Unternehmen hinter der Marke, wurde 1830 in Edinburgh, Schottland, gegründet. Im Jahr 2000 wurde McVitie's Teil von United Biscuits, einem britischen Unternehmen. 2016 wurde United Biscuits von Yıldız Holding, einem türkischen multinationalen Lebensmittelunternehmen, übernommen, und ihre Tochtergesellschaft Pladis Global wurde gegründet, um die Marke zu verwalten. Heute werden die Digestive Kekse von McVitie's hauptsächlich im Vereinigten Königreich produziert, mit Produktionsstätten auch in anderen Ländern, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Die Kekse sind weltweit beliebt, oft zusammen mit Tee genossen oder als Basis für Desserts wie Käsekuchen verwendet.