Rocca Alata Amarone della Valpolicella

Rocca Alata Amarone della Valpolicella ist ein Premium-Rotwein produziert von Cantina di Soave, einem kooperativen Weingut in der Region Venetien <span>82.</span>. Dieser Wein wird mit der traditionellen "appassimento" Methode hergestellt, wo Trauben luftgetrocknet werden, um ihre Zucker und Aromen zu konzentrieren, was zu einem reichen und vollmundigen Wein führt. Die Mischung umfasst in der Regel Corvina, Rondinella und Molinara Rebsorten. Der Wein reift für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, gefolgt von weiteren zwölf Monaten in der Flasche, so dass es komplexe Aromen und Aromen zu entwickeln. Rocca Alata Amarone della Valpolicella ist bekannt für seine tiefe Rubinfarbe, komplexe Bouquet von Kirsche, getrocknete Früchte und wilde rote Beeren, und einen Gaumen, der bemerkenswerte Tiefe und eine lange, lingernde Oberfläche bietet. Es passt gut zu Wild, rotem Fleisch und gealterten Käse. Cantina di Soave, der Produzent, ist ein kooperatives Weingut in der Region Venetien <span>82.</span>, bekannt für die Herstellung einer Vielzahl von Weinen, einschließlich Amarone della Valpolicella. Das Engagement des Weinguts für Qualitäts- und traditionelle Weinbaumethoden hat es als angesehener Produzent in der Region etabliert. Die Marke Rocca Alata ist im Besitz von Cantina di Soave, ohne bekannte Tochtergesellschaften, die die Marke lokal verwalten.