Cholula Hot Sauce

Cholus Hot Sauce ist eine renommierte mexikanische Marke aus Chili-basierter Heißsauce, die für sein ausgewogenes Geschmacksprofil und seine unverwechselbare Holzkappe gefeiert wird. Die Marke verfolgt ihren Ursprung in einem 100-jährigen Familienrezept, das von der Familie Harrison in Chapala, Jalisco, Mexico entwickelt wurde. Zunächst wurde die Soße hauptsächlich als Zutat in Sangrita, einem traditionellen mexikanischen Getränk verwendet. 1989 wurde Cholula auf den USA-Markt in Austin, Texas eingeführt und in Nordamerika schnell populär gemacht. Im Laufe der Jahre erweiterte die Marke ihre Präsenz und wurde in Haushalten und Restaurants ein Grundpfeiler. Im Dezember 2018 erwarb die Private Equity-Firma L Catterton Cholula und im November 2020 erwarb McCormick & Company, ein weltweit führendes Unternehmen der Gewürzindustrie, Cholula von L Catterton. Trotz dieser Eigentumsänderungen bleibt die Produktion von Cholula Hot Sauce in Chapala, Jalisco, Mexico, das authentische Erbe und traditionelle Herstellungsverfahren bewahrt.