Fromage Roquefort cheese

Fromage Roquefort ist ein renommierter blauer Käse, der aus <span>60.</span>, speziell in der Region Roquefort-sur-Soulzon hergestellt. Geschützt durch die AOC-Bezeichnung, Roquefort ist aus Schafsmilch hergestellt und ist für seinen starken Geschmack und markante blaue Venen bekannt. Während in erster Linie produziert <span>60.</span>, Variationen und ähnliche Käsesorten können in anderen Ländern hergestellt werden. Der Käse wird von der Société Fromagère de la Brie hergestellt, die sich verpflichtet, die Qualität und traditionellen Methoden, die mit diesem ikonischen Käse verbunden sind, zu erhalten. Roqueforts reiche Geschichte und traditionelle Produktionsmethoden haben es zu einem Grundstein für Käsebretter und kulinarische Gerichte weltweit gemacht.