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Heidelberg ist eine dänische Marke, die für seine Essigprodukte bekannt ist, darunter æblecidereddike (Apple cider Essig). Die Marke ist seit über 100 Jahren eine bevorzugte Wahl für Pickling Zwecke. Das æblecidereddike wird vor allem in Denmark, aber auch an anderen Orten hergestellt. Das Produkt ist in verschiedenen Größen erhältlich, darunter 500 ml und 1 Liter Flaschen und wird in dänischen Supermärkten wie REMA 1000 und SPAR verkauft. Das æblecidereddike wird zum Beizen von Gemüse und als Geschmacksmittel in verschiedenen Gerichten verwendet.
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