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Bakersfield ist ein dänisches Unternehmen bekannt für die Herstellung einer Vielzahl von Backzutaten, einschließlich Hvede Rasp, eine Art von Weizenbrotkrümel beim Backen und Kochen verwendet. Das Unternehmen arbeitet in erster Linie in Denmark, mit einer Produktion an anderen Standorten. Ab 2026 bleibt Bakersfield A/S der ultimative Inhaber der Marke, ohne bekannte Tochtergesellschaften, die die Marke lokal verwalten.
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