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Highland Park ist eine renommierte Single Malt Scotch Whisky Marke, die 1798 von Magnus Eunson, einem Kirchenoffizier und Ilcit Destiller von Orkney, Schottland, gegründet wurde. Die Destillerie befindet sich in Kirkwall, der Hauptstadt der Orkney-Inseln, und wird als die nördlichste Single Malt Scotch Whisky Destillerie anerkannt. Der Highland Park wird für seinen einzigartigen Produktionsprozess gefeiert, der die Verwendung von lokalen geheizten Torf von Hobbister Moor beinhaltet und seinen Whiskys einen unverwechselbaren, leicht rauchigen Geschmack verleiht. Die Destillerie verwendet traditionelle Methoden, wie Bodenmalerei, und reift seine Whiskys ausschließlich in Sherry-gewürzten Eichenfässern, sowohl Amerikaner als auch Europäer, um die Tiefe und Komplexität des Geistes zu verbessern. Im Laufe der Jahre hat Highland Park sein Angebot auf verschiedene Altersausdrücke erweitert, von 12 bis 54 Jahre alt, und hat begrenzte Ausgaben und spezielle Releases eingeführt. Im Jahr 1999 erwarb die Edrington Group Highland Distillers, die Muttergesellschaft von Highland Park, und integriert sie in ihr Portfolio von Premium Spirituosen. Die Edrington Group hat ihren Sitz in Schottland und überwacht die Produktion und den Vertrieb von Highland Park Whiskys weltweit. Das Engagement der Marke für Qualität und ihr reiches Erbe haben seine Position als angesehener Name in der Scotch Whisky-Industrie verfestigt.
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