Struer Ymerdrys med Farin

Struer Ymerdrys med Farin ist ein traditionelles dänisches Produkt aus frisch gebackenem Vollkorn Roggenbrot, das gerieben und geröstet wird, dann gemischt mit süßem Braunzucker (Farm). Dies führt zu einer süßen und feuchten Ymerdrys, die sowohl faserreichen als auch fettarm ist. Es wird häufig mit tykmælk, A38 oder anderen sauren Milchprodukten genossen, und kann auch als knusprigese Torpf auf Obstsalate oder Porridge verwendet werden. (danmarkmedposten.dk