Gammel Dansk Bitter Dram

Gammel Dansk Bitter Dram ist ein traditioneller dänischer Kräuterlikör, der 1964 eingeführt wurde. Er wird aus einer geheimen Mischung von 29 Kräutern, Gewürzen und Blumen hergestellt, darunter Engelwurz, Muskatnuss, Anis, Ingwer und Vogelbeeren. Der Produktionsprozess umfasst das Mazerieren dieser Botanicals in 96% reinem Alkohol für drei Monate, gefolgt von der Verdünnung mit Wasser, um einen Alkoholgehalt von 38% zu erreichen. Die markante Flasche, entworfen von dem Architekten Bent Severin, hat eine einzigartige Nackenform, die beim Ausgießen einen charakteristischen 'kichernden' Klang erzeugt. Ursprünglich von De Danske Spritfabrikker produziert, gehört die Marke jetzt der Arcus-Gruppen AS, einem norwegischen Unternehmen, das sich auf alkoholische Getränke spezialisiert hat. Gammel Dansk bleibt ein geschätzter Teil der dänischen Kultur und wird oft als morgendlicher Muntermacher oder feierlicher Schnaps genossen.