Planted plant-based meat alternatives

Planted ist ein Schweizer Lebensmittel-Tech-Unternehmen spezialisiert auf die Herstellung von pflanzlichen Fleisch Alternativen. Gegründet im Jahr 2019 als Spin-off der ETH Zürich, nutzt Planted innovative Strukturierungs- und Fermentationstechnologien, um fleischähnliche Texturen und Aromen mit pflanzlichen Proteinen zu erstellen. Das Unternehmen bietet eine Reihe von Produkten, darunter pflanzenbasiertes Huhn, Kebab, Ente, Bratwurst, Schinitzel und Steak, Catering sowohl im Einzelhandel als auch im Lebensmittelbereich. Im September 2022 hat Planted erfolgreich eine Finanzierungsrunde der Serie B von 70 Millionen Schweizer Franken unter der Leitung von L Catterton, dem weltweit größten Private Equity-Unternehmen im Konsumgütersektor, geschlossen. Diese Finanzierung zielt darauf ab, die Einführung neuer Produktlinien, wie z.B. anlagenbasierte Ganzschnitte, sowie eine weitere internationale Expansion und eine erhöhte Produktionskapazität zu unterstützen. Seit Januar 2026 ist Planted weiterhin als eigenständiges Unternehmen im Eigentum von L Catterton tätig, ohne dass bekannte Tochtergesellschaften die Marke lokal besitzen.