Schönramer Weißbier

Schönramer Weißbier ist ein traditionelles deutsches Weizenbier, das von der Privaten Landbrauerei Schönram GmbH & Co. KG, einer in Petting, Bayern, ansässigen Familienbrauerei, hergestellt wurde. Die im Jahr 1780 gegründete Brauerei ist bekannt für ihr Engagement für traditionelle Braumethoden und hochwertige Biere. Der Schönramer Weißbier zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack und komplexe würzige bis fruchtige Aromen aus, die durch Flaschen- und Fassfermentation erreicht werden. Dieser Prozess vermittelt eine erfrischende, cremige Karbonierung und sorgt dafür, dass das Bier ungefiltert und nicht pasteurisiert bleibt, mit lebender Hefe. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,3%, einen Stammwürze (Originalgravitation) von 12,7°P und eine Farbe von 12,0 EBC. Es ist in 0,5 Liter Flaschen und 30 Liter Kegs erhältlich. Der Qualitätsanspruch der Brauerei wurde 2008 mit Auszeichnungen wie dem Bronzepreis für Süddeutsch-Style Amber Wheat Bier am European Beer Star ausgezeichnet. (schoenramer.de Ab 2026 bleibt die Brauerei unabhängig von der Familie Schönram, ohne bekannte Tochtergesellschaften.