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Marks & Spencer (M&S) ist ein renommierter britischer Händler, der eine breite Palette von Produkten anbietet, darunter die Bramley Apple und Blackberry Pie. Dieser Dessertkuchen verfügt über eine Kombination aus süßen und bräunlichen Bramley-Apfelscheiben und saftigen Brombeeren, umhüllt in hellen, flockigen Puffgebäck. Es ist für Vegetarier geeignet und kann für spätere Verwendung eingefroren werden. Der Kuchen wird vor allem in Großbritannien produziert, mit einigen Produktionen an anderen Standorten. M&S hat seinen Hauptsitz in London, England und ist für seine hochwertigen Lebensmittel bekannt. Das Unternehmen arbeitet unter dem Eigentum von Marks & Spencer plc, die in Großbritannien ansässig ist.
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