Osborne Sherry Medium

Osborne Sherry Medium ist ein halbsüßer Sherry von Bodegas Osborne, einem historischen Weingut, das 1772 in El Puerto de Santa María, Cádiz, Spain gegründet wurde. Dieser Sherry wird aus einer Mischung aus Palomino Fino und Pedro Ximénez-Trauben hergestellt, was zu einem harmonischen Gleichgewicht zwischen der Trockenheit von Oloroso und der Süße von Pedro Ximénez führt. Der Wein reift in amerikanischen Eichenfässern durch das traditionelle Sohlensystem, verleiht komplexe Aromen und eine glatte Textur. Mit einem Alkoholgehalt von 15% bietet Osborne Sherry Medium Verkostungsnoten von Rosinen, getrockneten Feigen, leicht gerösteten Nüssen und einen Hauch Vanille an der Nase, ergänzt durch Aromen von Walnuss, Honig und sanften Gewürzen am Gaumen. Es wird empfohlen, leicht gekühlt (10–12°C) und Paare gut mit blauem Käse, Pâté, gerösteten Nüssen, getrockneten Feigen, Karamell oder Nüssen-basierten Desserts und leichtem Spiel oder Eintopfen zu dienen. Bodegas Osborne hält weiterhin sein Vermächtnis der Qualitätsweinherstellung aufrecht und bietet eine Reihe von Weinen, die für ihre Balance, Geldbuße und Respekt für traditionelle Methoden bekannt sind.