Cholula Chili Garlic Hot Sauce

Cholula Hot Sauce ist eine weltweit renommierte Marke, die ursprünglich in Chapala, Jalisco, Mexiko, gegründet wurde. Die Marke wurde nach der 2.500 Jahre alten Stadt Cholula benannt, die die älteste noch bewohnte Stadt Mexikos ist. Sie wurde 1989 auf dem US-Markt eingeführt und wurde schnell zu einer der bekanntesten Hot Sauce-Marken weltweit, erkennbar durch ihren ikonischen runden Holzverschluss.

Historisch gesehen gehörte die Marke der Familie Jose Cuervo (Tequila Cuervo La Rojeña). 2020 wurde die Marke vom amerikanischen Gewürzriesen McCormick & Company für etwa 800 Millionen Dollar übernommen. Trotz des Eigentümerwechsels bleibt die physische Produktion der Sauce in Mexiko konzentriert, um das authentische Geschmacksprofil zu bewahren, das eine Mischung aus Arbol- und Piquin-Paprika sowie lokalen Gewürzen verwendet.

Die globale Distribution wird über das umfangreiche Vertriebsnetz von McCormick verwaltet, wodurch sichergestellt wird, dass das Produkt in zahlreichen Einzelhandels- und Gastronomiestandorten im Vereinigten Königreich und darüber hinaus erhältlich ist. Die in dem Bild gezeigte Chili Garlic-Variante ist eine von mehreren Geschmacksvariationen, die auf dem Originalrezept basieren und mit erhöhten herzhaften Noten ergänzt wurden.