Galettes Bretonnes Pur Beurre

Bretagne Spécialités ist ein französisches Unternehmen, das für die Herstellung von traditionellen Breton Biscuits bekannt ist, vor allem die Galetten bretonnes pur beurre. Diese Kekse werden mit einem klassischen Rezept hergestellt, das Zutaten wie Farine de blé (Weißmehl), Beurre de baratte frais 1/2 sel (frische Butter mit 1/2 Salz), Sucre (Zucker), œufs entiers frais (whole frische Eier), Lait Entier (whole Milch) und ein Abgangsmittel enthält. Das Unternehmen betont die Verwendung von hochwertigen, lokal hergestellten Zutaten, um den authentischen Geschmack dieser traditionellen Leckereien zu erhalten. Während die primäre Produktionsstätte in Erquy, France, Bretagne Spécialités auch produziert diese Kekse an anderen Standorten, um die Nachfrage zu erfüllen. Die Marke bleibt unabhängig im Besitz, ohne bekannte Tochtergesellschaften, die die Marke lokal verwalten.