Arla Buko cream cheese

Markenursprung und Produkt

Buko (vermarktet als Arla Buko) ist eine dänische Creme-Käse-Marke, die zum frühen 20. Jahrhundert zurückgeht. Das ursprüngliche Buko-Prozess-Käsegeschäft begann 1932 in Kopenhagen und die Creme-Käse (flødeost) Varianten wurden Mitte Jahrhundert hinzugefügt. Buko ist als weicher, ultraspreadabler, in mehreren Geschmacksrichtungen und Formaten verkaufter Sahnekäse positioniert.

Fertigung und Vertrieb

Die Produktion basiert vor allem in Dänemark und spiegelt den dänischen Ursprung der Marke wider, aber Arla produziert Buko-Creme-Cheese-Produkte in anderen Produktionsstätten von Arla, um internationale Märkte zu bedienen. Die Produktformate reichen von Einzelhandelswannen (z.B. 200–300 g) bis hin zu größeren professionellen Größen, die vom Lebensmittelservice verwendet werden.

Eigentum und Unternehmensstruktur

Die Marke Buko ist im Besitz von Arla Foods amba, einer in Dänemark ansässigen Molkereigenossenschaft im Besitz von Molkereien. Arla betreibt regionale Tochtergesellschaften und Geschäftsbereiche (wie Arla Foods Deutschland und Arla Pro), die lokale Produktion, Marketing und Vertrieb abwickeln. Ab 2026 bleibt Arla Foods amba der ultimative Besitzer der Marke Buko.

Gebrauchshinweise

Buko wird häufig als Brotaufstrich, Tauchbasis oder Zutat für Soßen und Backen verwendet. Die Verpackung trägt typischerweise sowohl den Buko-Namen als auch das Arla-Logo und spiegelt die Integration der Marke in das Arla-Portfolio wider.